王善平督導包保單位食品安全工作
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王善平督導包保單位食品安全工作時強調：
推動食品安全“兩個責任”落地落實
12月15日，市委副書記、市長王善平到包保單位資陽環境科技職業學院，督導檢查食品安全工作及“兩個責任”落實情況。王善平強調，要進一步細化措施、明確責任，對存在的問題進行梳理和整改。要加強監管、強化培訓，確保食品安全各項工作抓細抓實，推動“兩個責任”落地落實。
“菜品價格怎么樣？”“采購程序是否規范？”“食品抽檢、留樣是否到位？”“從業人員培訓情況如何？”在資陽環境科技職業學院，王善平一行深入學院食堂、后廚、倉庫等區域，聽取食品安全工作匯報，現場檢查從業人員對崗位責任的熟悉度，詳細了解食品安全管理制度建設、從業人員管理、原料采購、加工制作、食品儲存和留樣、檢驗檢測以及疫情防控措施落實等情況。據悉，目前，學院有各類在校生1萬余人。已投用的第一食堂共有三層樓，可容納5600名學生就餐。正在建設的第二食堂預計明年9月投用，屆時兩個食堂可同時滿足1.2萬名學生就餐。當得知該校建立完善了系列食品安全管理體系，注重抓好常態化管理、強化應急處置、加強宣傳和培訓等情況時，王善平十分欣慰，并對該校食品安全工作給予了充分肯定。
針對督導中存在的問題和下一步工作開展，王善平強調，校園食品安全事關師生身體健康，是食品安全工作的重中之重。學院要對照食品安全管理體系標準，進一步梳理存在的問題并逐一整改落實；要嚴格按照食品安全規范加強從業人員相關法律法規、食品安全知識的培訓，切實提高從業人員食品安全意識和能力；要加強學院的食品安全自查，相關職能部門要加強監管和指導，推動食品安全屬地管理責任和企業主體責任“兩個責任”落地落實，確保學院食堂安全規范運行，全力守護師生“舌尖上的安全”，力爭成為全市食品安全管理的旗幟和標桿。
市商務局、市市場監管局相關負責人參加督導。
